我長(zhǎng)大了，也該學(xué)習(xí)一些做家務(wù)的本領(lǐng)了，這樣的話，爸爸媽媽在家就可以多休息一會(huì)了。今天，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了“清蒸鱸魚”這道美味的菜。

媽媽下班買了一條鱸魚回來(lái)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我來(lái)蒸鱸魚，您在旁邊看，不對(duì)的地方您告訴我。”媽媽說(shuō)：“好呀！”

我在媽媽的指導(dǎo)下，先把魚用清水沖洗，把魚肚子里面黑色的東西和血水洗干凈了，然后在魚的身上劃上三道口子。我問(wèn)媽媽：“為什么蒸魚還要切三道口子呢？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“因?yàn)樵谡趑~的時(shí)候，魚也要透氣，這樣才能給蒸熟，才能入味。”我把剁椒放在魚的身上，香蔥切成段，生姜切成片，放在魚肚里。這時(shí)，蒸鍋的水已經(jīng)開了，我用夾子把盤子夾到蒸鍋上。因?yàn)槲沂堑谝淮螉A，鍋里的熱氣熏到我的手，我的手一抖，盤子一下子摔進(jìn)了鍋里，一些調(diào)料從盤子里也掉了出來(lái)。我趕快把掉出的調(diào)料撈出來(lái)，重新放回盤子里，蓋上鍋蓋，蒸十分鐘。

時(shí)間過(guò)得真快，十分鐘到了，我用夾子把魚盤子夾了出來(lái)，完好無(wú)損，又澆上了一些蒸魚豉油，然后嘗了一下，那味道可是一級(jí)棒。吃著我自己蒸的魚，心里美滋滋的。