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      周末日記400字 學(xué)做菜

      周末日記400字 學(xué)做菜

      2012年 12月9日 星期天

      炒菜啦,炒菜啦,今天我要燒兩道菜,就是青菜和香干肉絲。

      首先,是香干肉絲,我把芹菜的葉子都摘了下來,洗干凈,接著要把它切開。媽媽教我怎么切,我就怎么切。切好了,就切豬肉、蘿卜和豆腐干。豆腐干和豬肉我都順利地“過關(guān)”,但是蘿卜我切不開就由媽媽幫我切。全都弄好了之后,首先,要在鍋里放沒。等油熟了之后,先放肉絲,再放蘿卜和豆腐。放了一些黃酒和鹽之后,最后再放芹菜。我把它們混合了起來,綠色的芹菜特別顯眼,紅色的蘿卜像是在鍋里的舞蹈者。 不一會兒,香味撲鼻而來,我口流三尺,一道色、味、香俱全的香干肉絲出鍋啦。接著,我要炒青菜了,先把鍋洗干凈,把油倒進(jìn)去,把青菜清洗之后,媽媽幫我把菜放進(jìn)去,這時鍋發(fā)出了特別刺耳的聲音,媽媽說:“小心”。可我沒注意到油正向我濺,結(jié)果,它濺到了我的臉上,我立刻叫了起來,說:“你怎么不早告訴呀?”過了一會兒,我拿起了勺子,小心翼翼的,用以前炒雞蛋的經(jīng)驗,一翻一翻的。不一會兒,青菜也好了,香極了,我嘗了一下,味道好極了。

      我學(xué)會了兩道菜,是青菜和香干肉絲,那你呢?

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