從小我就喜歡吃餃子，可是沒有親自包過餃子，正好過幾天就是元宵節(jié)，我猜媽媽也正準備要多包點餃子來吃。

于是我馬上跑到媽媽那里：“媽媽!元宵節(jié)我們要不要包餃子吃？”

“餃子？你想吃就包吧！”媽媽對我說。

“那好”我高興的說，“包餃子的時候教我一下。”

媽媽終于同意了！

元宵節(jié)那天，我像一只小兔子一樣，又開心又興奮地跳到媽媽的身旁。

開始做餃子餡了。媽媽叫我先把肉剁好，把韭菜切好，然后把肉和韭菜混在一起，然后放大半勺鹽、大半勺雞精、大半勺味精、一點點油，然后把這些一起混均勻。半個小時后，餃子餡就做好了。我把它放在桌子上，準備包餃子了。

開始包餃子了！

當時我一心急，一手抓起了幾十張餃子皮在手里包，媽媽看著桌上的餃子皮一下子少了那么多，問：“咦！不是還有很多的嗎？現(xiàn)在怎么沒了？”于是我轉(zhuǎn)過身來看，發(fā)現(xiàn)媽媽手上的一張和我手上的一張不一樣，媽媽一看發(fā)出了驚奇的聲音：“你這是在干嘛？”說完，馬上把我手上的一疊放回去，只拿一張來包餃子。我繼續(xù)包餃子，我放下餡，一下子我放了兩大勺！結(jié)果餡占了一張餃子皮四分之三，接著我有模有樣的，兩邊一起夾緊，突然發(fā)現(xiàn)這個餃子好像故意跟我玩，我把左邊按緊，它右邊又笑開了臉；我一按右邊，它又像馬上綻開的花兒；皇天不負有心人，終于好了。不一會兒，它馬上又開了花。我一生氣兩邊同時按，餃子皮像紙包不住火一樣馬上又開了。

第一次包餃子中我可以感受到不一定什么東西多就是最好的。像包餃子一樣適量就好！