美好的下午總是要有美食相伴，而家里人都不在，況且，老吃膨化食品也不好，于是乎，容易餓的我不得不自己動手豐衣足食了，我決定下午就來個中國人式的下午茶吧。

首先，準備材料：面粉，兩個雞蛋，蝦米，紫菜和水。

接著，把雞蛋洗干凈，打入一個大碗，加入適量的面粉，再加入多一點的水，攪拌成較稀的面糊。

然后，再撒入洗過的蝦米、紫菜，再攪拌均勻，一定要順著同一個方向細致攪拌，這樣口感才會細膩，沒有粉末狀。

最后，在平底鍋上均勻地灑上一點兒油，不要多，吃起來會膩，不要少，否則容易粘鍋，不好洗。把面糊倒入鍋中，均勻地鋪滿整個鍋，小火煎一分鐘，就可以翻面了，再煎一分鐘，就可以出鍋了。

你以為下午茶就到此為止了？

No，no，no！

下午茶，下午茶，顧名思義，是要有飲料的嘛。

炎炎夏日，當然要冰鎮(zhèn)的了，冰鎮(zhèn)水果茶還缺水果，那當然是西瓜了。

首先，把西瓜切片，再切成塊狀，放入榨汁機里榨成汁。

接著，就把我前幾天沒事找事制作的冰塊倒入其中。

最后，加入紅茶就大功告成了！

吃一口海鮮蛋餅，溫熱在口中蔓延開來，再喝一口冰鎮(zhèn)水果茶降降溫，涼絲絲的，真是非常的享受，可謂是冰火二重天！

看完我寫的美食小記，是不是嘴饞了，手癢了，那不妨自己動手試試，可以發(fā)揮無限想象，做出屬于你自己的下午茶！