在杯子里多倒一些水，輕輕放上一個(gè)一分的硬幣。你會(huì)發(fā)現(xiàn)它總是停在中間的水面上；用小棍撥到邊上，它立刻又回到中間。用什么辦法讓它靠邊呢？只有一個(gè)辦法：慢慢地往杯子里倒水，使水面高出杯口，水又不流出來(lái)。這時(shí)硬幣就聽(tīng)話了。

原來(lái)，水的表面有一層看不見(jiàn)的“皮”，叫表面張力，硬幣靠它浮著，水沒(méi)滿時(shí)，這“皮”是凹的，把硬幣擠在中間；水滿以后，“皮”向上凸起，硬幣就滑到邊上了。