一張紅紅的小臉旦，一頂綠綠的小帽子，再加上豐富的營養(yǎng)價(jià)值，它就是綠色世界里的一顆閃閃發(fā)光的紅寶石——西紅柿。

西紅柿俗稱番茄、酸湯果。由于味道酸甜可口，它可以當(dāng)水果吃，也可用來煮成美味的西紅柿雞蛋湯，還可以炒菜……西紅柿出生在秘魯，因?yàn)樗情L有細(xì)毛的綠枝有一段時(shí)間被“冤枉”為有毒的植物，禁止人們食用，后來被一些勇敢的人嘗試后，才解除了它這“官司”。

西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值非常高，其維生素C的含量高達(dá)西瓜的十倍！它的味道別具一格，因此它被人們美譽(yù)為蔬菜中的水果，水果中的蔬菜。

西紅柿在沒有完全成熟的時(shí)候，表皮里藏著許許多多的葉綠素，所以，那時(shí)候小“西紅柿”還是翠綠翠綠的，切開后有一咱怪怪的味兒。成熟地的過程中，“小西紅柿”外表的葉綠素漸漸遭到破壞而消失，紅色素因而越變?cè)郊t，小“西紅柿”就長大成了“人”。

西紅柿不僅可供食用，對(duì)治療壞血病、感冒都有一定的療效，可見綠色世界的紅寶石還真是一顆閃閃發(fā)光的紅寶石呀！

云南省文山實(shí)驗(yàn)小學(xué)五（7）班成琦

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