2011年10月1日早上，我吃完早飯，看見爺爺買了很多雞頭米回家。我看見雞頭米的外殼是暗紅色的如同石榴一樣，但是個頭要比石榴大一點。奶奶先把雞頭米的外殼剝開，挖出一粒一粒的籽，籽是棕色的，像巧克力豆一樣，外殼很堅硬。奶奶又把雞頭米籽拿過去洗了洗，然后我們開始剝雞頭米了。

  　　我用指甲用力一掐，里面流出一點點紅色的汁。我剝開了籽的外殼，里面露出了雪白粉嫩的雞頭米，如同一粒珍珠。雞頭米也很嫩。   　　到了中午，我們剝好了，奶奶又拿去燒了，不一會兒雞頭米就燒好了。我們開始吃了，雞頭米吃在嘴里糯糯的散發(fā)出淡淡的清香。媽媽說：“雞頭米雖然很有營養(yǎng)也很好吃，但是也不能多吃哦。”