今天晚上，我和爸爸媽媽去吃蘭州的夜宵。

我們吃了：牛奶雞蛋醪糟、羊肉串、酸湯水餃、羊雜湯，這幾個(gè)中我尤其喜歡吃羊肉串和酸湯水餃。

就說(shuō)羊肉串吧，它的制作過(guò)程還挺復(fù)雜的：先把腌過(guò)的羊肉用鋼絲串起來(lái)，再把羊肉放火上烤，等烤了差不多了，再在羊肉上刷點(diǎn)油繼續(xù)烤，過(guò)一會(huì)兒就可以加調(diào)料，再烤會(huì)就好了。

我很喜歡蘭州的小吃。